Spanische Gerichte

In Gandia gibt es typische Gerichte, die mit den besten Produkten der Region zubereitet werden. Hier gedeihen Reis, Obst,Gemüse und Zitrusfrüchte. Valencia ist also nicht nur für seine Orangen, die in die ganze Welt exportiert werden, bekannt.

Das Nationalgericht Spaniens ist die Paella. Dieses bekannte Reisgericht kann auf verschiedene Weise zubereitet werden. An der Küste Valencias sind die bekanntesten Arten: Paella mit Fleisch, mit Fisch oder gemischt.

Die Fideuà ist ähnlich wie Paella. Manche nennen sie auch Nudel-Paella. Dieses Nudelgericht wurde in Gandia erfunden. Der Legende nach vergassen Seefahrer den Reis für die Paella als sie zu See fuhren. Da sie aber Nudeln dabei hatten, machten sie eine "Nudel-Paella".

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